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夏季吃什么食物好？（三）

今天为大家推荐夏季饮食的第三类——新鲜的蔬菜和水果。

夏季天气炎热，人的食欲会变差，而新鲜的蔬菜水果颜色多样，口感丰富，可以刺激人的食欲，也是人们喜爱的食物之一。

夏季也正是蔬菜水果大量上市的季节。五颜六色的瓜果蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质。在夏季多吃蔬菜水果可以弥补因出汗而损失的营养素，而且这些食物中含有的大量抗氧化物质对降低心脑血管疾病风险也很有益处。